Prep Time: 03 Hour 10 minutes

Cook Time: No cooking involved

Servings: 1 Servings

सलाद  मंचि 

जो की पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है।

इसमें नमक, नींबू, मसालों की ज़रूरत नहीं है क्योंकि इससे सलाद के गुणों में कमी आती है।

Ingredients

• मुंगफली- 20g

• खीरा- 1/2

• टमाटर- 1/2

• लाल शिमला मिर्च- 1/4

• ग्रीन शिमला मिर्च- 1/4

• ज़ूकीनी- 50g

• बंद गोभी- 50g

• भुना तिल एक चम्मच

• पुदीना- 20g

Method

• मुंगफ़ली को भिगोएँ 3 घंटे के लिये।
• तिल को सुखा भूने एक मिनट।
• सभी सब्ज़ियों को काट लें इच्छा अनुसार।
• भिगोए हुए मुंगफ़ली और भुना हुआ तिल कटे हुए सब्जियों में मिलाएँ।
• पुदीना पत्ता से सजायें।

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